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和ハーブ検定1級・2級
《和ハーブ検定公式テキスト》
和ハーブの様々な活用法から文化、効果効能までを網羅し検定<1級・2級>で出題される内容をわかりやすくまとめた一冊。
和ハーブの世界が目の前に広がります。
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和ハーブ図鑑
野生および栽培種の和ハーブが 130 種以上収録 された図鑑です。
植物と日本人の関わりをまとめたプロフィールストーリーのほか、基本データ、活用分類など野外観察機能も備えています。
これまでにない植物バイ ブル。
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PAN de WAHERB
メイン、デザート、スープ、簡単調味料まで、和ハーブレシピ 40 種類以上網羅した初のレシピ本。
色鮮やかな写真と共に、和ハーブをふんだんに取り入れたお料理をご紹介 しています。
和ハーブの力を実感したいあなたに。