四季折々の
和ハーブを訪ねて

2025年5月、北陸・福井県越前市の
緑まぶしい八ッ杉千年の森に
《 和ハーブロード 》自然散策路が誕生いたしました。

“和ハーブ”とは？

江戸時代以前から
広く人びとの暮らしと
いのちを支えてきた
有用植物とその活用文化のこと。

「和ハーブ」を知れば知るほど目に映る世界が
どんどん豊かになっていきます！

そして八ッ杉千年の森全体が
じつは「和ハーブ」の宝庫です。

この秋はどんな植物たちに
出会えるでしょうか？

当日は、和ハーブ協会副理事長『和ハーブのある暮らし』著者の
平川美鶴がみなさまをご案内します。
おひとり様、お友達同士、
ファミリーでのご参加も
お待ちしております！

秋深まる八ッ杉の森をガイドと一緒に歩きませんか？

開催概要

◆実施日◆
2025年10月19日（日）

◆テーマ◆
『森の色のふしぎをみてみよう～紅葉と果実、生きもののつながり～』

◆ガイド講師◆
平川 美鶴（植物民俗研究家／一般社団法人和ハーブ協会副理事長）

◆スケジュール◆
09:30～　現地受付　
　　
★第1部：10:00～12:00　
『和ハーブ博士になろう！』
100種類が生える八ッ杉で散策講座

★第2部：12:00～13:30　
『ここだけのスペシャルメニュー！』
和ハーブランチ
（※ご参加自由）

★ご提供メニュー
・和ハーブカレー
・クロモジ芋ばた（伝統のおやつ）
の2品を予定しております。

◆会場◆
八ッ杉和ハーブロード
（八ッ杉千年の森）