《開催決定!》
2023年 山形和ハーブ塾



紅花摘み体験や
山の恵み・出羽の山菜ランチ
羽黒山伏と森の和ハーブハイク



“和ハーブの宝庫” 山形にて
超濃密な1泊2日の
オリジナルプログラム!



今回の訪問エリアは、
信仰の息づく場所・出羽三山。



山伏修験、山菜、
紅花文化、染織、
人の手仕事と植物の繋がりを辿る
魅力満載の体験プログラムを
ご用意いたしました。

1日目は「山伏ハーブ」
【 山伏と歩く!出羽の道 】



月山山小屋のご主人であり
先祖代々から羽黒山伏の
知恵と心を受け継ぐ
和ハーブ名人の深い語りに触れ
植物の知恵を学びます!



【 見逃せない!山菜特別料理 】



“行者を迎え入れるお宿”として
月山のふもとに立つ老舗・
山菜専門料理〈出羽屋〉の
特別ランチを堪能!

2日目は「紅花づくし」



最上川流域の白鷹町
紅花畑のまんなかで
色鮮やかな花をひとつひとつ手摘み。
そして 紅の元となる“紅餅”づくり。

伝統技術を守り続ける
染織工房も見学予定!



山形の足元に息づく有用植物
「和ハーブ」をキーワードに
暮らし文化を訪ねる
コンテンツが盛り沢山。

風土に溶け込んで生きる
人々の知恵。
今しか出会えない旬の恵み。
五感で感動体験を!!

紅花摘み
紅花
バイカオウレン
ベニバナ

【開催概要】

2023年
7月10日(月) 
10:30 JR山形駅 集合



7月11日(火) 
18:00 JR山形駅 解散

※現地移動はバスにてご案内いたします。
※雨天決行です。




参加費
一般の方:46,800円(税込)
協会会員の方:43,800円(税込)

(宿泊、現地移動、1日目昼食、2日目朝食、現地体験料、資料代込)



どなた様もお気軽にご参加ください!みなさまのご参加を心よりお待ちしております!