過去イベント・講座
<下記講座は受付終了しました>
『札幌の和ハーブ足元の宝もの講演＆散策会』
札幌の皆様の足元にも宝ものの和ハーブとアイヌから引き継がれる宝の知恵が潜んでいます。せっかくそんな素晴らしい場所に住んでいるならばまずは実際に会いに行き香りを感じ、肌で感じましょう！
2026年5月6日（水・祝）
【講演】13：00～14：00 「和ハーブ」「アイヌハーブ」とは？
【散策】14：00～16：00 近隣の精進川へ移動して和ハーブ観察散策をいたします。
講師：古谷 暢基 (一社）ハーブ協会 代表理事／博士（医学）
『春の和ハーブ手しごと講座～ハーブの女王・ヨモギ編～』
日本人にとって昔からヨモギは特別な草であり、万能薬として大切にされてきました。止血や殺菌に、腹痛や女性特有の不調にも、医者も薬もない時代から私たちの命を守ってきてくれたのです。今回は、そんなヨモギを使って、持ち運びにも便利な万能バームを作ります！乾燥が気になる箇所や、ひび割れ、切り傷などにお使いいただけます。
〇日程：2026年 4月28日（火）13:00～14:30
〇講師：
原 知子（はら ともこ）先生 和ハーブインストラクター
〇会場：スペースコナ銀座 3階
東京メトロ日比谷線「東銀座駅」3番出口から徒歩３分
都営浅草線「東銀座駅」A７出口から徒歩１分
『樹木森林療法講座《春》』
毎回大好評をいただいております「樹木森林療法講座」、新春開催が決定しました！ガイド役の心療内科医師・降矢英成先生は、植物療法、特に森林療法関連における日本の第一人者です。「森林療法って何か難しそう・・・」「植物観察は初心者」というかたも心配はご無用です。降矢先生の楽しく笑いのある解説で、毎年大人気！和ハーブを深く学びながら心も体も癒されるお得な講座です。
〇日程：2026年 4月26日（日）13:30～16:00
〇講師：
降谷 英成 先生
日本心身医学会専門医。和ハーブ協会顧問。日本ホリスティック医学協会会長
〇会場：都立野川公園内
『春の和ハーブおくすり箱～みちるばぁばの伝承和ハーブ講座～』
「実際に和ハーブを暮らしのなかで使ってみたい・・・」
「目の前の植物はどんなときにどんなふうに取り入れるといいのかな？」
本講座ではそんな方のために、長年、植物と薬の世界を研究してきた大曽根理陽（おおそねみちる）先生がお庭の和ハーブを紹介しながら、初心者の方にもわかりやすく解説していきます。
薬剤師としてもご活躍中の先生だからこそ！貴重なお話が満載です！
〇日程：2026年 4月6日（月）10:30～12:00
〇講師：
大曽根 理陽（おおそね みちる）先生
薬剤師／ 和ハーブインストラクター／ 和ハーブフードディレクター
〇参加方式：当日Zoom受講、または 後日アーカイブ視聴
『和ハーブと俳句 ～2026 春の会～＠浜離宮恩賜庭園』
《和ハーブ》とは日本を故郷に古来この風土に育ち、日本人とともに生きてきた身近な植物たちのこと。今回は五感で春の和ハーブ散策。どんな和ハーブたちとの出会いがあるか今から楽しみですね！一方、《俳句》はたった17音の日本語でその場の空気感や感動までとじこめられる記録装置。
「みたもの、感じたことを、ありのままに」受けとめて「五・七・五」に描いてみましょう！
〇日程：2026年 4月9日（木）12:00～16:30
〇講師：
廣瀬 悦哉（Etsuya Hirose）
サステナブル575代表・やまなし大使
俳人／サステナビリティアドバイザー
平川 美鶴（Hirakawa Mitsuru）
和ハーブ協会副理事長／植物民俗研究家
〇会場： 浜離宮恩賜庭園・芳梅亭（東京・汐留）
◎都営地下鉄大江戸線「築地市場」「汐留」駅
または ゆりかもめ「汐留」駅 下車 徒歩7分
◎JR・東京メトロ銀座線
都営地下鉄浅草線「新橋」駅 下車 徒歩12分
州の中心に位置する愛知エリアは南北の植物たちの交差点！たとえば北海道で見られる和ハーブも鹿児島で見られる和ハーブも愛知にはその両方と出会える面白さがあるのです！
会いに行き、香りを感じ、肌で感じましょう！ご案内します！
〇日程：3月22日(日) 13:30－15：30
〇講師：古谷暢基（医学博士／和ハーブ協会代表理事）
〇会場：大高緑地公園 入口集合（愛知県名古屋市緑区大高町字高山1-1）
和ハーブの宝庫であり、和方の知恵が伝わる筑波山の麓にて、実際に世界各国を訪ねフィールドワークを行ってきた講師が「世界の伝統医療／ハーブ療法」を独自の視点でお伝えします！学んだあとはモンゴル料理のコースを満喫しましょう！
〇日程：
2026年 3月20日（祝・金）春分の日
●10:00～13:00（現地受付 9:30～）
（座学）『シルクロード伝統療法の旅』
※オンライン配信はございません
（散策）『筑波山麓で和ハーブと世界の薬草を見つける』
●13:00～15:00
ランチ会（同会場にて）『モンゴル料理フルコース』
※自由解散
〇講師：古谷暢基（医学博士／和ハーブ協会代表理事）
おかげ様で毎回大好評の【琉球ハーブ塾】は18回目を迎えました。戦後80年を超えた今、沖縄の自然と風土、人に学ぶ密度をさらに上げるべく内容をブラッシュアップ！地元の皆様との貴重なご縁で他では絶対に体験できないプログラムをご用意いたしました。
島の豊かな自然に触れ、先達の語りと生きざまに耳を傾け、琉球ハーブと人の命の深い繋がりを体感する濃密なひとときがあなたを待っています。ご自身の目で、手で、足で、心で本物の沖縄と出会ってみませんか？
おかげ様で毎回大好評の【琉球ハーブ塾】は18回目を迎えました。戦後80年を超えた今、沖縄の自然と風土、人に学ぶ密度をさらに上げるべく内容をブラッシュアップ！地元の皆様との貴重なご縁で他では絶対に体験できないプログラムをご用意いたしました。
島の豊かな自然に触れ、先達の語りと生きざまに耳を傾け、琉球ハーブと人の命の深い繋がりを体感する濃密なひとときがあなたを待っています。ご自身の目で、手で、足で、心で本物の沖縄と出会ってみませんか？
2026年3月7日(土)
12:00 那覇空港 集合
2026年3月8日(日)
17:30 那覇空港 解散
『和ハーブフォークロア連続講座』
「フォークロア=folklore」とは「民間伝承、民俗(学)」を指します。『和ハーブ・フォークロア』とは、日本の有用植物文化への気づきや掘り起こし、そして未来へ繋ぎ伝えていく取り組みです。講師による一方通行の講義スタイルではなく、自分ごととして「身近な植物と人の関わり」を捉え、順を追って学び合いの中で深めていくプログラムを展開していきます。
（全6回）水曜夜：19時～21時
※開催日時が変更になりました。
第1回 1月21日(水) 地域植物民俗概論
第2回 2月4日(水) 各論①
第3回 2月18日(水) 各論②
第4回 3月4日(水) 調べ学習のシェア・補足講義
第5回 3月18日(水) インタビューセッション
第6回 4月1日(水) 未来のフォークロア
日常をますます楽しむための手しごと講座を開催します！初心者の方大歓迎です！和ハーブインストラクターが優しく丁寧にお伝えする本講座。
※少人数・リアル開催のみですのでぜひお早めにお申し込みください。（定員8～10名）
vol.1『クロモジバーム作り』～香りに癒される手仕事体験～
実施日：2月11日(祝・水) 13:00～14:30
vol.2『和ハーブの香りを楽しむ、お香づくりワークショップ』
実施日：2月26日(木) 13:00～14:30
会場：スペースコナ銀座 3階
東京メトロ日比谷線「東銀座駅」3番出口から徒歩３分
都営浅草線「東銀座駅」A７出口から徒歩１分
参加費：3,800円（税込）
※材料費などすべて含まれます。vol.1と2、両日ご参加の方は、割引価格7,500円（税込）でご参加いただけます。
和ハーブの上位資格を取得し、いざ講座開催！
そんなときに「これでいいのかな？」・「このやり方は法律的にNGではないかな」など、不安になることはありませんか？
この講座では、みなさまの疑問に講師が「法律面」「衛生面」でのリスク対策について丁寧にお伝えします。
●日時：2026年1月28日(水) 19:00～21:00
●講師：古谷暢基（医学博士／一般社団法人和ハーブ協会代表理事）
●受講料：3,300円（税込）
◆～和ハーブ散策講座～都会で、冬の和ハーブを満喫する。
植物には、冬には冬の姿、都会には厳しい環境に負けずたくましく生き抜く植物たちのたくさんの表情があるんです！今回はそんな目線で11月、12月と年末の東京の各所を和ハーブたちを探して歩きます。１日だけのご参加も、両日のご参加も大歓迎です。どなたさまもお気軽にご参加ください。
※定員になり次第〆切となります。
◆【11月の会】 両国～浅草橋の江戸風情街歩き＆和ハーブ散歩
開催日時：11月27日(木) 13:30～16:00
散策場所：両国国技館 ～ 墨田区立旧安田庭園～横網町公園 ～ 蔵前橋(隅田川)のお江戸風情満載なエリアを歩きます。
終了後、銭湯立ち寄り、懇親会あり
共催：日本入浴協会
講師：古谷 暢基（Furuya Masaki）
医学博士／和ハーブ協会代表理事／日本入浴協会代表理事
◆【12月の会】冬至の和ハーブ散歩＠皇居東御苑
開催日時：12月21日(日) 13:00～15:30
散策場所：皇居東御苑
講師：平川 美鶴（Hirakawa Mitsuru）
植物民俗研究家／（一社）和ハーブ協会 副理事長
◆オープン講座・食アカデミー『植物から紐解く真の歴史』＜続編＞
さらに深掘り！命を支える食と植物の世界。
2025年春に開講し、大好評いただいた『食アカデミー(vol.1～4)』の続編です！
私たちの生活に密着し、そして健康と生命を支える食。
その根源となる食材が「植物」です。
人間の歴史とは、飢えとの戦いであり、食料が今のように安易に手に入らなかった圧倒的に長い時代、私たちの先祖たちは生き残りをかけてありとあらゆる知恵を使ってなにかを食べ、命を繋いできたのです。
続編となる今シリーズでは、
食品と人との関係、さらに私たちの命を支える植物それぞれのストーリーを
さらに深く楽しく探求します！
これまでの常識からはずれた真実を、植物の立場、そして知られざる食文化の歴史から紐解いていく旅に、ご一緒しましょう！
【講師】 古谷 暢基 (一社）ハーブ協会 代表理事／博士（医学）
vol.5 『 塩と砂糖 ～人の命を支える2種類の白い粉末～』
日時：8月21日（木）19:00～21:30
vol.6 『 ビタミン発見 ～多くの死を乗り越えた真の栄養学～』
日時：9月17日（水）19:00～21:30
vol.7 『 ヒトは肉食 ～歴史と解剖学が証明する人類の食性～』
日時：10月9日（木）19:00～21:30
vol.8『 人を狂わすスパイスと麻薬② ～アルカロイドの誘惑～』
日時：10月30日（木）19:00～21:30
人生を変える感動の旅、今年も開催が決定！
広大な自然、昔ながらの遊牧民の生活。ハーブと薬草に溢れた草原。真っ青に透き通った青空の下、自由に闊歩する馬たち。
昨年7年ぶりに開催し、感動のお声を多数いただいた完全オリジナルの激レアで激安なプログラム、今年は１泊追加しさらに豪華な内容で開催決定です！
日本と同じルーツともいわれるアニミズム（八百万の神）精神。モンゴルの人たちはそれを悠久なる自然と一体化してこの現代にも受け継いでいます。
ゲルでながめる星空、モンゴルの地に生きるシャーマンからの言葉、どこまでも続く大草原、仲間たちと火を囲む夜。真の意味での特別な時間本当の心と身体の贅沢。
この日この時にしか味わえない体験をぜひ、全身でご堪能ください！
◯開催日時：
2025年6月24日（火）朝 成田空港 集合 ー 6月 29日（日）夕方 成田空港 解散予定