和ハーブフードディレクター養成講座の開催にあたり、

山菜の名手、鳥取「谷川天狗堂」から、お店を切り盛りされている谷川こず枝様を特別講師にお招きいたします！

つきまして、ご要望を多くいただきましたため、特別講演を養成講座の皆様以外にもご案内させて頂きます♪

現地でしか出会うのことできない特別なお料理について、余すところなくお話頂く非常に貴重な機会、ぜひお見逃しなく！

【特別　鳥取「谷川天狗堂」が守り継ぐもの・こと・みらい】

【日時】　 4月14日（日）　14：30～16：30（１５分前開場）

【参加費】
＜一般＞　　5,400円（税込）　
＜有料会員＞4,320円（税込）　

【講演概要】
「谷川天狗堂食ごよみ（年間スケジュール）」や「山菜料理の実際の作り方」など、リアルな作り手の話から、
谷川天狗堂がみらいに届けたい想いまで、余すところなく語って頂きます！

この日の為に、現地でしか買えない、
絶品「ワサビ漬け」「実山椒の佃煮」「特製トチモチ」などもお持ちいただける予定です！
もちろん！　試食タイムも予定。あまりの美味しさに驚きます♪

ここでしか聞けない、手に入らない、“とっておき”を、どうぞお見逃しなく！

≪「特別講演　鳥取「谷川天狗堂」が守り継ぐもの・こと・みらい」≫

お申し込みはこちら

≪詳細はこちら≫
http://form.wa-herb.com/waherb_food/

●第１回　特別講師のご紹介：山菜料理の名手「谷川天狗堂」

当講座では、和ハーブ料理にまつわる様々なことを学べます。

記念すべき第一回目の講座、どうぞお見逃しなく♪

■第１期　和ハーブフードディレクター養成講座■

講座：２０１９年４月１３日・１４日（土日）

試験：２０１９年５月１１日（土）

≪詳細はこちら≫
http://form.wa-herb.com/waherb_food/