鎌倉和ハーブ塾

歴史の街として知られる神奈川県鎌倉市には、お寺が多くあります。そしてお寺は “山号”と呼ばれるように、多くは山・林を所有しています。東京近郊の観光地にもかかわらず、鎌倉には少なくとも50種類の和ハーブが自生しています。

古くて新しい日本の植物の知恵…日本のハーブ=「和ハーブ」の魅力を、都会からほんの少し足を延ばしたこの鎌倉の土地で、五感をフル活用しながら楽しく学んでみませんか。

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毎回満員御礼!鎌倉の和ハーブを知り尽くした植物研究家による、「へえ~」が連発の和ハーブ観察会と、絶品和ハーブレシピ調理実習が待っています♪この春はぜひ鎌倉にお集まりください!!

開催日時 2018年4月22日(日) 
10:30 鎌倉高校前駅(江の島電鉄)集合
16:00 調理実習会場にて解散(最寄り:腰越駅)
座学および実習 ■和ハーブフィールド散策~野生の植物観察とレクチャー
■鎌倉和ハーブレシピ実習

ランチタイムは旬の和ハーブや鎌倉の地元食材を使った調理実習をし、皆さまでお召し上がりいただきます。
定員 20名(定員になり次第締切)
料金 <一般>8,800円(税込)《講習代、食事代、実習材料代、テキスト代》
<会員>7,900円(税込)《同上》
講師 小海寿子(和ハーブ協会顧問)

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