鎌倉和ハーブ塾

歴史の街として知られる神奈川県鎌倉市には、お寺が多くあります。そしてお寺は “山号”と呼ばれるように、多くは山・林を所有しています。東京近郊の観光地にもかかわらず、鎌倉には少なくとも50種類の和ハーブが自生しています。

古くて新しい日本の植物の知恵…日本のハーブ＝「和ハーブ」の魅力を、都会からほんの少し足を延ばしたこの鎌倉の土地で、五感をフル活用しながら楽しく学んでみませんか。

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毎回満員御礼！鎌倉の和ハーブを知り尽くした植物研究家による、「へえ～」が連発の和ハーブ観察会と、絶品和ハーブレシピ調理実習が待っています♪この春はぜひ鎌倉にお集まりください！！

開催日時 2018年4月22日（日）　
10：30　鎌倉高校前駅（江の島電鉄）集合
16：00　調理実習会場にて解散（最寄り：腰越駅）
座学および実習 ■和ハーブフィールド散策～野生の植物観察とレクチャー
■鎌倉和ハーブレシピ実習
ランチタイムは旬の和ハーブや鎌倉の地元食材を使った調理実習をし、皆さまでお召し上がりいただきます。
定員 20名（定員になり次第締切）
料金 ＜一般＞8,800円（税込）《講習代、食事代、実習材料代、テキスト代》
＜会員＞7,900円（税込）《同上》
講師 小海寿子（和ハーブ協会顧問）

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